설날, 온 가족이 모여 맛있는 음식을 나누는 즐거운 시간이지만, 끊임없이 이어지는 먹거리에 혈당 관리가 어려워 고민이신가요? 특히, 떡국은 설날 대표 음식이지만, 탄수화물 함량이 높아 혈당을 급격히 상승시킬 수 있습니다. 하지만 걱정 마세요! 오늘은 떡국을 비롯한 설날 음식을 건강하게 즐기는 방법을 알려드리겠습니다.  떡국, 건강하게 즐기는 방법  떡국은 우리나라 대표 명절 음식이고 맛있지만, 떡의 주재료인 쌀은 탄수화물 함량이 높아 과다 섭취 시 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 특히, 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게는 주의가 필요합니다. 하지만 몇 가지 방법을 활용하면 떡국을 건강하게 즐길 수 있습니다. 건더기 위주로: 떡국 떡 대신 채소, 버섯, 두부 등 건더기를 더 많이 넣어 섭취하면..