우유는 칼슘이 풍부하여 뼈 건강에 필수적인 식품이지만, 모든 음식과의 조합이 좋은 것은 아닙니다. 특정 음식과 함께 섭취할 경우 오히려 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 이번에는 우유와 함께 먹으면 안 좋은 음식들에 대해 소개하고 그 이유와 함께 건강한 식습관을 위한 대안을 알려드리겠습니다! 자색고구마: 칼슘 흡수를 방해하다 자색고구마는 항산화 효과가 뛰어나지만, 우유와 함께 섭취하면 영양소 흡수가 방해될 수 있습니다. 자색고구마의 대표적인 색소인 안토시아닌이 우유 속 칼슘과 결합하여 체내 흡수가 어려운 물질을 형성하기 때문입니다. 왜 자색고구마와 우유를 함께 먹으면 안 될까요?안토시아닌과 칼슘의 결합: 자색고구마의 선명한 보랏빛을 내는 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 하지만, 우유 속 칼슘과 결합하..