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오이 효능, 암 예방 효과 및 섭취 방법 총정리

다루. 2025. 5. 3. 11:07

건강한 식습관으로 체중도 줄이고, 암 예방까지 할 수 있다면 더할 나위 없겠죠? 수분이 풍부하고 열량이 낮은 오이는 체중 조절과 함께 항산화 성분으로 암 예방에까지 도움을 주는 채소입니다. ⬇️ 아래 글에서 오이 다이어트 효능과 암 예방 효과, 건강하게 섭취하는 방법까지 알아보세요

오이 효능

오이는 건강한 몸을 만들고자 하는 사람들에게 매우 유용한 식품입니다. 오이는 생으로 먹는게 가장 좋은데요, 갈증을 해소하고 체내의 노폐물이 체외로 배출되는 것을 도와줍니다. 또한 95% 이상이 수분으로 구성돼 있어 포만감을 주며, 열량이 낮아 체중 감량에 효과적입니다. 피부 건강에도 도움이 되어 외모 관리까지 챙길 수 있는 장점이 있습니다.

저칼로리 식품: 오이는 100g당 약 11kcal에 불과해 바나나(77kcal)나 토마토(19kcal)보다 훨씬 낮은 열량을 자랑합니다.
이뇨작용 촉진: 칼륨과 플라보노이드가 풍부해 체내 노폐물과 나트륨 배출을 도와 부종 해소에 좋습니다.
피부 건강 향상: 비타민 C(아스코르빈산)가 풍부해 콜라겐 생성을 도와 미백 및 보습에 효과적입니다.

오이 암 예방 효과

항산화 성분이 중요해진 이유는 체내의 많은 활성산소가 암을 유발하기 때문입니다.오이는 항산화 작용을 하는 다양한 성분을 포함하고 있어 암 예방에 도움을 줍니다. 활성산소를 억제하는 피세틴, 카로틴 등의 항산화 성분이 세포 손상을 줄여 암세포 성장 억제에 기여합니다.

피세틴: 미국암연구협회(AACR)에서 소개된 성분으로, 전립선암 진행을 늦추는 데 효과적이라는 연구 결과가 있습니다.
카로틴: 항산화 효과를 발휘해 체내 활성산소를 제거하고, 암세포 형성을 억제합니다.
기타 영양소: 리보플라빈, 비타민 B군, 마그네슘, 칼륨 등이 풍부해 면역력 강화 및 세포 재생에 기여합니다.

오이 먹는 방법

오이를 건강하고 맛있게 먹기 위해서는 신선한 오이를 고르고, 제대로 손질하는 것이 중요합니다. 오이를 볼때는 먼저 꼭지가 말랐는지 확인하는 것이 중요합니다. 또한 굵기와 색이 전체적으로 고른 오이가 좋습니다. 쓴맛을 줄이고 영양소를 그대로 섭취하기 위해 생으로 먹는 것이 가장 좋습니다.

선택 요령: 꼭지가 마르지 않고 색이 선명하며 통통한 오이를 고르는 것이 좋습니다. 반으로 잘랐을 때 씨가 없는 것이 신선한 오이입니다.
손질법: 굵은 소금으로 문질러 씻으면 쓴맛이 줄고 표면 농약도 제거됩니다. 꼭지 부분은 쓴맛과 농약이 집중되어 있어 잘라내야 합니다.
보관법: 신문지에 싸서 냉장 보관하면 수분이 날아가지 않아 더 오래 신선하게 유지할 수 있습니다.