"버섯, 물에 씻으면 영양소가 파괴된다는데 진짜일까?" 혹시 이런 고민 해보셨나요? 건강을 위해 버섯을 챙겨 먹으면서도, 어떻게 먹어야 제대로 먹는건지 정보 부족으로 찝찝한 마음이 드신적 있으실겁니다. 오늘은 버섯을 물에 씻어도 괜찮은지, 그리고 버섯의 효능 및 영양소와 버섯 맛있게 섭취하는 방법, 버섯 보관법에 대해 알려드리겠습니다!  ✔️ 아래 글에서 다양한 궁금증을 해결해보세요!커피 종이컵 미세 플라스틱이 얼마나 안 좋을까?아침에 섭취하는 호두가 뇌 기능 향상에 얼마나 좋을까?손톱으로 건강 상태를 체크할 수 있다고? 버섯, 물에 씻어도 영양소 괜찮을까?  버섯을 물에 씻으면 영양소가 파괴된다는 속설, 한 번쯤 들어보셨을 텐데요. 하지만 농촌진흥청 국립원예특작과학원 버섯과 관계자의 말에 따르면, "버..